炖猪脚炖什么好吃孕妇？
我老婆怀孕的时候，因为需要补充大量的蛋白质和钙，所以我经常会做猪蹄汤给她喝。 猪蹄汤的做法有很多，可以根据自己的喜好来搭配食材。 我比较喜欢喝的就是黄豆猪蹄汤，黄豆中含有丰富的优质蛋白，而且蛋白质含量高达35%左右（相当于鸡蛋的3倍、鱼肉的2.5倍），还含有8种人体必需氨基酸，对孕期补钙也有很好的效果；适量吃些黄豆还能有效预防孕期便秘。 黄豆猪蹄汤的做法也很简单，准备适量的新鲜猪蹄、黄豆，再加上葱姜等调味料就可以了。 具体做法：将猪蹄清洗干净后，切成合适的大小；锅中加水，放入葱姜，再把猪蹄放入锅中焯一下水，水中加入料酒去腥；黄豆提前浸泡。把猪蹄、葱姜、料酒一起放进锅中，加入适量清水，大火烧开后，再转小火慢慢炖1个小时；待猪蹄炖至软烂时，加入泡好的黄豆，再炖30分钟左右即可。 如果觉得黄豆猪蹄汤过于油腻，也可以尝试下四神汤。 四神汤由山药、茯苓、莲子、芡实组成，具有健脾养胃、补肾益精的功效，很适合脾胃虚弱的人食用。 我家宝宝出生后发现宝宝脾胃虚弱，经常拉肚子，后来就是每天早晚给孩子各煮一碗，连服7天左右，宝宝的情况就有了好转。 现在孩子的脾胃已经恢复了健康，体质也得到了增强，很少生病。
除了上面分享的两款食谱外，还可以试试花生炖猪蹄。花生的营养价值也是非常高的，富含蛋白质和不饱和脂肪酸，还有碳水化合物、膳食纤维、维生素E、维生素B族以及钙、铁、锌等多种微量元素。而猪蹄中含有丰富的蛋白质、钙磷铁等矿物质，二者搭配，营养丰富。