西湖藕粉好吃吗？
杭州人，从小吃藕粉长大，所以还是蛮有发言权的 首先回答你不好吃的藕粉是什么样的！ 绝对不是这个样子（这是我买的做好的藕粉，可以泡了直接喝） 也不是这个样子（这是我在超市买的速溶的藕粉，很碎很好冲水，可是很难喝啊～） 如果买到这样的藕粉，请不要怀疑，一定是假的！
好的藕粉应该是怎么样的呢？ 我家的藕粉是这种包装的，非常朴素，可是很好吃哦~ 泡出来的颜色是这样的 （放红糖的话会溶解得更彻底一些，更红亮一点） 味道也是很好的，入口即化，香味浓郁。（我最喜欢的是桂花藕粉，每次买都会让店家帮我加上糖和干桂花） 重点来了：自己在家里也可以做得很简单噢～ 小贴士1.用清水稍微浸泡一下藕粉，这样会容易冲调。
2.糖的量根据自己的喜欢来添加。如果喜欢甜度高的，就多放点糖。不过也不要太甜噢~~
3.最好用开水冲泡，因为冷水会比较难冲泡。如果一次没有成功，可以尝试多冲泡几次。当然啦，可能有的朋友会不喜欢这么稠的口感，那就可以按照比例少放些藕粉，试一试啦～ 祝各位吃货们吃得开心～