土豆可以煮肉粥吗？
人们生活中使用的土豆是一种很常见的蔬菜，而且这种蔬菜在生活中也很受欢迎，很多人吃饭时候都需要喝粥，那么如果在喝粥的时候加一些土豆会不会有什么事儿呢？
土豆煮肉泥可以预防消化不良及肠胃胀气，如果没有消化不良症状就不必使用了。如果是婴儿吃，建议只吃鸡肉粥和瘦肉粥。因为土豆和洋葱含有微量毒素，吃多了会引起头晕恶心，食物相克。
一岁以上的宝宝可以吃鸡肉粥。鸡肉含有丰富的蛋白质，可以提高宝宝身体素质。粥里面可以适当放些新鲜的蔬菜，可以帮助宝宝吸收维生素。但应避免放盐，因为一岁以上的宝宝可以吃有盐的食物了。同时，应避免在粥里放香菇等菌类食物，宝宝吃多了容易出现腹泻等症状。
土豆不适合做主食，因为土豆中的碳水化合物含量较低，当正餐主食吃容易发生饥饿感。土豆的淀粉粒较粗糙，肠胃难以消化，进食之后人体会产生愉悦感，反而会使食欲下降。如果将土豆作为主食，很可能会引起腹胀、肠胃消化不良等症状。
然而，作为蔬菜，土豆却又富含膳食纤维。且因其矿物质含量较丰富，还可以起到补充体内微量元素的作用。用土豆炒菜肴，或炖肉时放一些土豆，会让人们在享受饕餮之余，在摄入过量脂肪和热量后，让人有一定量的蔬菜来消化吸收。
土豆最方便的是生熟皆可。当水果生吃，可以吸取汁液。当食物熟了吃，可以搭配肉类食用。或单独做一餐主食。
土豆，性味：味甘、性平、无毒。归经：入胃、大肠。功效：补脾胃，和胃调中，补虚补虚，健胃消食，通便止泻，温中暖腹。主治：食欲不振、消化不良、胃腹软胀、胃浊滞、腹泻、肠炎、慢性肾炎、疲劳发热、疮疖肿痛（7月）、烫伤（10月）、外伤（11月）。
禁忌：忌发芽、腐烂、皮青色或芽有腥臭者，忌误食中毒。
看完这些介绍大家也应该都知道了，其实土豆虽然是蔬菜，但其实他也是可以当做主食来使用，所以说用土豆去代替大米在一些情况下是可以的，这样人们就可以每天都吃自己心爱的土豆了。