牛肉能和土豆一起卤吗？
当然可以啦 【萝卜炖牛腩】食材准备：牛腩500g、白萝卜一个、葱一根、姜一块、料酒一汤匙、老抽三汤匙、白糖半茶匙、生抽两汤匙 第一步：牛腩洗净，凉水入锅，煮出血沫 第二步：把牛肉捞出来冲洗干净血沫备用 第三步：锅内放少许油，爆香葱姜后倒入开水，加料酒、老抽、白糖和生抽，大火烧开，小火煮20分钟后加入切好的萝卜 第四步：煮至熟透，收汁出锅即可 除了这个做法，我还给你整理了几款简单又好吃的牛肉做法，赶紧学起来吧！
【蒜香炒牛肉】 食材准备：牛肉1斤、大蒜3头、青椒4个、小米椒4个 做法步骤： 第一步：牛肉切薄片，放入碗中，加一勺淀粉、一勺花生油抓匀腌制10分钟；大蒜去皮切片，青红椒去籽切小块。 第二步：起锅烧油，下入腌好的牛肉滑炒至变色，盛出备用。 第三步：另起锅烧油，下蒜末、小米辣圈炒香，再倒入青红椒块，加一勺生抽、半勺老抽、适量冰糖调味上色。
第四步：最后倒入炒好的牛肉，快速翻炒均匀即可。 【黑胡椒牛肉粒】食材准备：牛肉200g、洋葱半个、鸡蛋清1个、玉米淀粉1茶匙、食盐1.5茶匙、植物油1汤匙、黑胡椒粉1茶匙 烹饪步骤： 第一步：将牛肉清洗干净，去掉筋膜，然后剁成小颗。
第二步：把以上调料（除植物油外）全部加入到剁好的牛肉里，充分搅拌均匀，让牛肉吸收料汁入味。 第三步：平底锅里倒入植物油，烧至六成热时，把搅拌好的牛肉粒放进去，小火煎熟，装入盘中即可食用。 小贴士：因为本人不喜欢吃太辣的，所以我没有放辣椒进去，喜欢辛辣口的朋友可以放小米椒圈或者辣椒面进去。另外，因为黑胡椒有盐份，所以不用额外加盐了。
【菠萝咕咾肉】食材准备：菠萝一个、五花肉200g、胡萝卜半个、木耳几朵、生姜二片 做法步骤： 第一步：五花肉先用油炸熟，捞出后切成小方块。
第二步：切好的五花肉放进锅中，加入两勺花雕酒、姜片、适量盐和八角，加入适量清水没过食材，大火烧开后转中小火慢慢焖煮40分钟左右。
第三步：在等待肉焖熟的功夫，我们来处理一下蔬菜。菠萝切成小块，胡萝卜切成薄片，木耳用冷水泡发后撕成小朵。 第四步：待肉焖煮至七八成熟时，放入胡萝卜和木耳一起炖煮，最后放入菠萝块，调入适量生抽和白糖提味，拌匀后即可食用。 今天分享的几款牛肉做法你都学会了吗？是不是很简单，快来试试吧~