海袋和什么好吃？
海鲜干货里首推鲍鱼，鲍鱼被称为“海中珍品”，富含蛋白质、氨基酸和多种微量元素，有滋肾阴、养精气的作用，常用于治疗眩晕、耳鸣、腰膝酸软等疾病。而且鲍鱼肉足肥美，口感极佳。 干鲍的味道取决于处理的火候，如果处理得好的话，干鲍吃起来很清香，口感也很鲜嫩；若处理不当则味道苦涩。在挑选干鲍的时候，要看看外壳是否完整、颜色呈深褐色且有光泽，摸起来手感较硬，且肉身干燥、饱满、纹理清晰。 海鱼一般指海洋鱼类，鱼肉是高蛋白、低脂肪的食物，还含有维生素A、铁、钙等营养成分，有利于防治贫血、佝偻病和维生素缺乏。常见的海鱼包括鲅鱼、凤尾鱼、银鲳鱼、大黄鱼等，这些鱼的鱼肉做干炒或者油炸都不错。不过要注意的是，有些海鱼有毒，如河豚毒素、蓝环毒素，食用之前一定要清洗干净。 此外还有紫菜、蛏干、海带等，都是不错的海鲜干货。
不过需要注意的是，虽然海鲜干货营养丰富，但其中含有寄生虫和细菌，如果不小心吃了，很可能会感染。所以，建议大家在食用前用开水浸泡24小时，中间每隔几个小时换一次水。