衢州菜什么好吃？
1 、三头一掌（兔头、鸡头、鸭头，猪蹄），夜市有卖，味道超赞！晚上出来吃，一般都要排队的，最好就几个人去，一人一个菜就够了，否则会吃得你肚子痛哦~呵呵～还有兔尾巴也超级好吃啊~~
2 、四头一骨（猪尾巴、蛇头、狗肉、兔子骨头），同样夜市里有卖，一般也排队哈……不过感觉没三头一掌受欢迎… 这两样是衢州最有代表性的特色菜了，很下酒也很能撩妹纸（哈哈，单身的朋友们要珍惜咯）
3 、鱼腥草，也叫作“折耳根”，这玩意儿外地人可吃不消，有一股淡淡的腥味，但衢州人就很爱这味，凉拌或者炒蛋都很好吃，也可以当零食啃……
4 、青豆豆腐煲，小砂锅，青豆煮得很酥，豆子入口即化，拌着豆腐一起吃，鲜掉眉毛啦~(不过吃多了会觉得有点咸)
5 、咸菜糯米饭，这个在别的地方可吃不到哦~早上吃正好，软糯香甜的米饭夹杂着清爽的咸菜，来块油条就更棒啦~
6 、烤全羊(推荐衢山人家)，如果你够幸运的话，可能会看到活蹦乱跳的小羊被绑在木架上准备下锅……烤得外焦里嫩，蘸点酱料，赞！
7 、清汤（老鸭汤、排骨汤等），清淡养胃，冬天喝上一碗好舒服~
8 、松花糕绿豆糕，这俩都是糕点类的，味道酸酸甜甜，像果冻一样滑溜……