黄瓜怎么晒杆好吃？
你要准备一根新鲜的黄瓜（已经熟的就不行啦）、盐适量、白砂糖适量、醋若干（根据你准备做多少而定，我一般是一次性多做点，分装成小份冻起来方便吃的时候取用） 然后把黄瓜放凉开水里泡15分钟左右（这一步是为了让黄瓜更加脆嫩）；
接下来把黄瓜捞起来，沥干水备用 然后往空碗里撒入适量白糖和白醋（比例大概是2：1吧，这个自己掌控，毕竟不是严格科学的试验，是凭经验来的）调好汁儿~ 接着往黄瓜上均匀地铺上一层食盐，腌制半小时左右（这个时候黄瓜会出很多水，把盐水冲掉，小心不要沾到眼睛里了哦～） 腌好的黄瓜用手挤干多余水分，放入事先调好的汤汁儿里拌匀～ 拌好后就可以直接吃了！脆脆的、酸酸辣辣的味道很好呢~~ 如果你觉得味道偏淡了的话，可以重新倒一点儿醋和糖进去搅拌一下……