只有年糕怎么做好吃？
做法如下，非常简单！ 准备食材： 年糕、葱白、姜、辣椒（可不带） 第一步，将葱白和姜切片，待用 第二步，平底锅刷油，把年糕摆入锅中，小火煎制 注意观察，煎至两面金黄即可出锅 第三步，锅中留少许底油，放入葱姜辣椒炒香 加入两勺豆瓣酱，炒出红油后，烹入一勺料酒 第四步，倒入煎好的年糕，翻炒均匀 撒入葱花点缀，即可盛盘享用 小贴士： 1. 煎年糕的时候，一定要小火慢煎，不然容易焦糊。
2. 喜欢吃软一点的口感，可以多加一些清水或者高汤，炖制一会儿。 最后的结果就是，一盘香喷喷的豆瓣烧年糕，就出来啦～软糯劲道，香辣入味儿，超好吃哦❤️ 你还可以根据自己的喜好，搭配青菜或者是豆腐一起烧制，味道也很赞呢！ 我是用烤箱烤熟后再进行翻炒，如果你是用高压锅或者电饭煲，直接按煮饭键就可以了~