猪粉粥怎么做好吃？
用料 猪瘦肉 一块(约150g)，新鲜山药一根，香葱两根，生姜两片，糯米适量(我是直接用豆浆机量杯量的，大概是235ml)，香菜一颗。 做法 1、将糯米洗干净，放入锅里加水煮至半熟，就是稀饭状态的时候关火待用；猪肉冲洗干净，用开水焯烫一遍后捞出沥干水份待用；葱洗净切断、姜切丝、香菜切段备用。
2、山药削去外皮，冲洗干净后切成薄片儿（为了尽量去除黏液，我是在盐水中浸泡的）。
3、锅中放油烧热，爆香葱姜，放入肉片翻炒至变色，加少许生抽和老抽以及料酒，倒入煮熟的糯米，小火慢慢熬，直到糯米软烂，放少许盐和胡椒粉调味儿，最后撒入香菜段就可以啦！～～一碗香喷喷的山药糯米粥就做好啦～～
1.猪瘦肉用开水焯一下，可以更干净一些，同时也可以去掉腥味。
2.在煮之前，把山药和糯米用清水浸泡一会，这样可以缩短熬煮的时间。
3.熬粥的过程中，不要用勺子扒拉锅底，这样会破坏米粒的形状，会影响美观哦~
4.喜欢甜食的可以加点白糖或者冰糖。