土豆海带青椒怎么炒?

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土豆海带青椒怎么炒?现在为大家推荐一个简单又好吃的炒土豆海带青椒的具体做法。土豆富含营养物质,海带含有丰富的亚油酸,青椒富含维生素C,这三者一起炒着吃,不但好吃,而且营养丰富。

炒土豆海带青椒的具体做法如下:

准备食材:土豆1个,海带100克,青椒1个,酱油1小匙,白糖1小勺,黑胡椒粉1小撮,盐1小撮。

做法:1、土豆、海带、青椒清洗干净。土豆去皮,切小块;海带用水泡40分钟,中间换水2次,将海带中残存的血水倒掉,然后将海带切小片;青椒去蒂去子,切块备用。锅中放水烧开,将土豆、海带放入,略煮,以盐调味,关火。

2、将土豆、海带、青椒放入容器中,加入调味料黑胡椒粉、白糖、酱油搅拌均匀。锅中放油烧热,将调好味的食材入锅大火翻炒,至材料入味即可。

TIPS:

1、海带富含碘,它所产生的热量很低,而且还具有抗癌、抗疲劳、抗衰老、降血压的功效,能预防和治疗甲亢,可以治疗皮肤感染等疾病,所以,这是很好的食材。

2、土豆非常容易熟,熟后立即取出,否则会造成玉茭翻炒时间不足,使玉茭入口还有一丝丝生的味道。但是不宜生吃。

3、青椒富含胡萝卜素,B族维生素,维生素C,维生素A等营养成分,其中含有成分辣椒素,对肠道有一定的刺激作用,且对脂肪有溶解作用。

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