嗮干的土豆片怎么做？
方法如下： 1、将新鲜的马铃薯洗净，切成薄片，越薄越好，太厚了不容易烤干（建议用刨子直接刮薄片）； 2、把切好的土豆片放锅里蒸熟（水开后大火蒸5分钟左右）； 3、找个容器（可以用保鲜袋，塑料袋代替）铺上纸巾放进微波炉，把蒸熟的土豆片放进去，盖上盖子（一定要盖上盖子，否则容易烧焦）； 4、调到中火，开始加热，中间可以打开盖子翻一下面，确保晾干均匀。
5、等到土豆片凉了以后拿出来，放到阳台或者窗户边上彻底晾干。 要注意的是！！！！！！！！！！ ①切好的土豆片尽量厚度一致； ②为了便于晾干，可以在盘子底部垫上一层保鲜膜然后摆放土豆片； ③微波炉的功率不同，温度和时间需要自己掌握，以不超过最高温度为准则； ④最后的一步是让薯片彻底晾干，因此千万不要着急，一定小心细致地操作，避免弄脏手。