糯米肉丸叫什么作用？
这个啊，我小时候常吃的，老家是农村，每年到了冬天农闲的时候就有很多人聚一起打麻将在屋子里，旁边会架一个煤炉，上面放个铁锅，咕咚咕咚煮着开水，有人输得很干净就端着碗站在一旁蹭饭吃，当然啦，一般输得干干净净的人都不会只蹭早饭，中餐晚餐都一并欠下了，反正一天到晚都在家也没什么其他的事做，就一边打牌一边看着锅里慢慢煮熟的饭，等到饭熟得差不多了就把碗凑上去舀满满一碗热腾腾香喷喷的米饭，撒点葱花和酱油，吃下去暖胃又暖心，浑身充满力量！
说回正题，肉丸啊，以前生活条件差的时候物资匮乏，有肉的菜肴一般都是隆重一点的宴席才能吃到的，所以平常日子都是吃肉要凭票证的，只有过年过节才能解解馋，偶尔有家里来客了也会剁些肉馅打成肉泥做成肉丸子，放上葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒等作料调好味把水调成适量，用手团成圆滚滚的肉球，放进滚水中煮熟了捞起，沾点调料吃，那可是人间美味哟，我现在都记忆犹新，口水直流呀……