牛腩炖什么菜好吃？
说到牛腩就不得不提一下我最爱吃的一个做法，西红柿炖牛腩，真的是百吃不厌啊！ 首先准备食材： 牛腩500g、西红柿两个、土豆一个、葱姜适量、料酒两勺、生抽一勺、白糖少许（可不加）、五香粉少许（可不加）、豆瓣酱一大勺； 制作方法如下： 1. 将牛腩洗净切大块，锅中放入适量的水，下入牛腩，加入葱姜、料酒，开火炖；
2. 另起锅，烧热后下两大勺豆瓣酱炒香，下西红柿炒软出汁，加白糖和五香粉提味，然后和已经炖了一个多小时的牛腩一起倒入电压力锅，选择“煲汤”功能就好啦~ 这样做出来的西红柿炖牛腩，汤浓鲜美，超级下饭，连汤汁都不剩！
如果不喜欢吃太甜的口味，也可以不用加白糖，味道也是很好的！ 如果不喜欢吃太酸的番茄，可以少放或者不放西红柿，用土豆代替也是可以的，做成地地道道的东北土豆炖牛肉也很好吃！