萝卜盒子好吃吗?
萝卜盒子是我小时候最好吃最怀念的美食了,现在长大了,家里也买了厨房用品,所以自己也尝试着做了一次,味道跟小时候吃的一样,真是令人感动 准备材料:青萝卜、面粉、鸡蛋
1.青萝卜擦成丝,放一勺盐腌制20分钟
2.腌好的萝卜用清水冲洗一下挤干水分加入葱花、姜末、五香粉、胡椒粉、花椒粉、生抽、老抽、香油、花生油搅拌均匀(可以加点豆腐乳和辣椒油提香)
3.两个鸡蛋打成蛋液,加少许面粉调成糊状
4.平底锅倒适量植物油烧热后转小火,舀两勺蛋面糊倒进锅里摊平,小火煎至定型后翻面再煎,等两面都煎好了就可以盛盘了 小贴士: 1.萝卜里面含有大量的硝酸盐,生吃过多可能会产生毒性反应,所以即使要生吃也要少食。
2.煎盒的时候注意保持小火,以免煎糊。 如果觉得我的经验对你有帮助,就点赞关注一下吧~ @独酌微醺