水豆腐虾皮怎么做好吃？
准备食材。新鲜水豆腐一块，虾皮一把、葱两颗、香菜一颗、生抽两勺、蚝油一勺、胡椒粉适量、白糖小半勺、食用油少许。 做法步骤。
1. 首先把买回来的虾皮用清水冲洗浸泡一下，捞起备用。
2. 准备一碗生抽+葱花+香菜+胡椒粉的酱汁。（不放盐和酱油味道更好）
3. 水豆腐切成小块，放进蒸锅蒸5分钟左右，取出备用。
4. 接下来就是最关键的一步！在锅里倒入适量的油，烧热之后把虾仁放进去炒熟，然后加入刚刚调好的酱汁，把汤汁煮开后关火待用。
5. 最后就是把切好的水豆腐和做好的酱汁拌在一起就可以了。
6. 好吃到舔盘子的下饭菜就做好啦！