白萝卜怎么好吃啊？
分享一个最近很喜欢吃的萝卜吃法——香辣萝卜干！ 准备材料：青萝卜(其实啥萝卜都行，我喜欢青萝卜的味道）、辣椒粉、白芝麻、花生碎（可以不放）、花椒粉、盐。（喜欢香菜的还可以放点香菜！） 1.把萝卜洗干净，切去头尾，切成薄片，加盐腌制半小时至一小时；
2.把以上所有材料的辣椒酱原料放到一起搅拌，喜欢花生香香的就放点花生碎啦~然后把调好的酱料倒在萝卜上面，翻拌均匀，让每一片萝卜都能裹上酱汁；
3.盖上盖子，或者用保鲜膜包住，放入冰箱，腌个一天一夜就可以了啦！ 吃的时候捞出来拌一拌就可以啦～脆脆辣辣的，特别好吃！我每次做这个都会多吃一碗饭！
除了这种比较清爽不咸的吃法，你还可以把它炒了吃！ 比如和我一样，把它和肉一起爆炒～ 我一般会用五花肉来炒，把切好的五花肉先用油炸一遍，再把所有的食材放进去翻炒均匀，加入生抽老抽调味，糖提鲜，即可～ 五花肉炒萝卜丝，香喷喷，下饭菜！ 一碗米饭还不够你吃的呢！
还有另一种做法，我用的是高压锅，比较节省时间。 先把切好的辣椒和生姜大蒜放进锅里爆香，然后倒入处理好的萝卜干，用大火快速翻炒片刻，再加入生抽、老抽，冰糖或砂糖提味，最后加入少许清水煮开就行啦！ 这样炒出来的萝卜干入味，有浓浓的香辣味和调料的香味，特别好吃！