红烧小河鱼好吃么？
以前在南方工作，夏天晚上下班以后和几个同事经常去河边捉小鲫鱼，抓了放到一个塑料袋里，扔进水里，然后再回去拿。这样反复几次，袋子里就满了，拎回宿舍做饭吃。用油锅把鱼肉炸酥，然后用酱油、八角、桂皮等配料熬成的汁儿拌饭吃，那个鲜美啊现在想起来还直流口水。。。 后来来到北方，也吃过不少河鲜，比如黄河鲤鱼和甲鱼，还有芦苇荡里的螃蟹，但总觉得味道不如南方的河鱼好吃，总感觉少点什么。
直到有一次在郑州经一路一家很小的店吃饭的时候，点了这条菜，端上来之后发现是小河鱼（我不知道它叫什么名字），鱼比较小，大概只有5厘米长，而且没刺，用油炸熟了以后浇上剁椒和葱花做出来的，居然让我吃出了小时候那种感觉，瞬间食欲暴增，连汤都喝了大半碗。
后来问老板怎么做，老板笑着说简单，回去给你寄方子。可惜后来丢了，不过回忆总是美好的。。。 哦，对了，这家店是豫菜馆子，地址在郑州市经一路与红专路交叉向西100米路北，店面特别小，门脸也很破烂，不过味道很好，价格也不贵，推荐大家去吃炒鸡，真的很好吃~~