生板栗怎么弄好吃？
1、糖炒栗子
【食材】 新鲜栗子300g，白砂糖20g，清水适量 【做法】 新鲜栗子清洗干净晾干表面水分。锅中倒入适量花生油烧热至五成热时，把栗子倒进锅里炸至金黄酥脆(注意时间不能太长，不然栗子会糊)，趁热撒上白砂糖，拌均匀即可。又香又甜的糖炒栗子就做好啦~ 小贴士 因为我是自己做来吃，所以没有放很多糖，味道比较淡。如果想吃到甜味更浓的糖炒栗子，可以适当多放一些白砂糖哦~
2、栗子鸡块
【食材】 三黄鸡半只，栗子300g，生姜4片，八角一颗，桂皮一块，油5ml，盐4g，生抽15ml，老抽5ml，冰糖8g 【做法】 栗子去壳备用；三黄鸡斩件洗净沥干水，加入姜片、八角和桂皮，再放入所有调味料和适量清水拌匀，大火煮开后转小火焖炖约四十分钟。 最后放入栗子继续焖十分钟就可以啦~~ 这道栗子鸡块特别适合冷天吃，既暖身又美味~
3、烤栗子
【食材】 栗子300g，食用油5ml，盐2g 【做法】 栗子洗净晾干表面水分。在栗子表面划几刀，这样会更入味~然后均匀涂抹上盐和油，腌渍1小时左右。 烤箱预热五分钟后，把栗子放进去烘烤。上下火160度，大约半小时后，栗子就变得金灿灿啦~(中途可以翻个面，让栗子更均匀受热) 香喷喷的烤栗子就做好啦～外酥里嫩，咸香适口，喜欢吃的可不要错过哟！