泡面加豆腐好吃么？
以前吃泡面，只觉得有泡面、调料包、蔬菜包、酱包就行， 直到有一次，我在宿舍煮泡面，放了酱油、辣椒油、醋和糖， 还打了一个蛋进去，在蛋快要熟的时候放了一把葱花…… 那是我第一次知道泡面的美味，原来泡面可以这样吃！ 但是那个时候学校周围没有卖豆腐的，只有卖豆腐脑儿（我们这里把豆腐脑叫做豆腐水）的，就自己琢磨着用豆腐来拌泡面。
把面条煮熟后捞起来放到碗里，浇上沸水煮过的豆腐水和佐料，一碗酸辣爽口、鲜香扑鼻的凉拌面就做好了，吃起来劲道爽滑、清香可口，那味道现在想起来真让人流口水啊~~
后来毕业了，在外面租房子住，每次放假回家，我总会买上一袋泡面，然后打着鸡蛋、调好佐料，美美地吃一顿。
但是这样吃泡面总觉得不够过瘾，后来我发现超市里有卖的腌萝卜干，就买了回去配上泡面吃，酸酸辣辣的真下饭啊~ 还有一次逛街时，看到有人卖豆干，就跟着去买，回来用油炸得香香的，用来拌粉或作饺子馅都超好吃！
不过最好吃的还要属湖南常德的那种米粉，用肥肠或者排骨汤泡着吃，一口粉一口汤，吃得那叫一个舒服呀～ 后来出来读大学，发现很多地方都有卖米粉的，也尝试过几次用泡面来拌米粉，可惜总是达不到那个味道。
后来在贴吧里看到一个湖南的吧友分享的一个用米粉做凉粉的吃法，试了一下果然不错呢～ 先把米粉用凉水浸泡软了以后，捞起来沥干水分，倒入烧开的清开水，加点盐和香油调好味道，放凉以后就可以吃到爽滑美味的凉粉啦～