如何自制好吃的冰激凌？
以前吧，我以为我是很爱吃冰激凌的一个人。 后来吧，我发现不是那么回事儿。 因为我发现了比冰淇淋更好吃的冰棍儿～（别打我） 其实啊，我们这里夏天根本就不会卖冰淇淋，因为太热了没人吃，都是卖冰棍儿的。
【原料】牛奶、鸡蛋黄、白砂糖
【做法】 1.首先我们要把准备做的东西给准备好了，蛋黄要干净的，白糖也要是细砂糖哦~ 2.在锅中倒入适量的清水和白糖，一定要用小火慢慢煮，直到白糖全部融化并变成焦糖色。 3.将火调成最小，缓慢的往里面加入打散的蛋黄，同时还要不停的搅拌，直到变成黄色的糊状。 4.在容器中铺上一层保鲜膜，再把刚才做好的面糊倒进去，上面再盖上一层保鲜膜，入冰箱冷藏四个小时以上 注意！这是成败的关键哦~~四小时之后你会发现它已经变成了硬块了，这个时候就可以拿出来制作啦。 我比较喜欢甜一点的，所以会放很多的糖，如果喜欢淡一点味道的可以少放点糖或者不放，根据自己的口味来定哦~~~最后倒在碗里就可以开吃了~~~~(￣▽￣)~ 是不是非常简单呢 自己做的冰激凌口感非常棒，吃起来脆脆的一颗，带有淡淡的蛋香和奶香，绝对比外面卖的要好！而且做了这个你就会发现原来做甜品也是蛮简单的嘛～（自信脸）