鲫鱼汤有活血作用吗？
鲫鱼有很高的营养价值，经常食用对身体很有好处。同时民间也有许多有关鲫鱼的偏方，比如鲫鱼汤可以治疗产妇乳汁少，或者有活血的作用等。那么鲫鱼汤真的有活血的作用吗？
其实鲫鱼有活血作用的说法并没有足够的科学依据，通常所说的活血主要是指降低血液粘滞度、抑制血小板聚集，防止血栓形成的作用，而目前没有研究发现鲫鱼有这方面的功效。
但是鲫鱼含有较丰富的蛋白质、微量元素和DHA等营养物质，常吃鲫鱼对身体是有好处的，从这个角度讲，经常炖鲫鱼喝也没有坏处，对于处于贫血状态、体质较差的人群，常吃鲫鱼可以改善体质。
另外，炖鲫鱼汤有白色奶汁分泌，这也是鲫鱼汤的一个独特之处，这种白色物质主要来源于鲜鱼原本就有的少量脂肪，同时也与煮制的时间有一定的关系。所以如果是想让鲫鱼汤奶白，可以选择脂肪含量相对较多的，比如用鲤鱼炖汤，在炖汤的时候也可以适当的加一些牛奶，这样炖出来的汤味道会更好，同时也更具有营养。