怎么拌松花蛋好吃？
我吃过的最好吃的松花蛋是四川的，叫“川味”（不是“川宁”）牌子的，浅褐色的壳，蛋黄是深黄色的，质地比较松散，吃起来咸鲜微辣，非常可口，跟普通松花皮蛋一比，简直就是天上地下！ 可惜这种牌子已经好多年没见到了。。。 后来又吃过一种松花江的，也是黄色的蛋黄，但是口感很结实，像一般的鸭蛋一样，而且没有特殊的味道。这个松花蛋最神奇的地方在于外面那层青色的膜，剥开之后，那一圈绿色的膜沾上调味料，味道不错哦~~
还有一次在朋友家吃到过一种灰色的松花蛋，里面是一层白色的膜，口感很像鱼肚，不过那个味道实在不喜欢…… 我觉得最好的吃法是在饭桌上掰开一个给你爱的人吃——这样你就能看到她或他露出惊奇的表情时开心的样子喽~哈哈
其实我觉得吧，什么调料都不需要加的，松花蛋本身就是一道很好的凉菜了~~~夏天的时候把松花蛋切块摆在盘子里，配上姜醋汁（用香醋和姜末调制的）或者四川的辣油，再撒一点葱花就好了，很开胃的哦^^
推荐一个最简单的调料方法：你可以拿酱油+糖+麻油+鸡精调和成蘸料，直接用来蘸松花蛋吃也很可口的^_^