虾仁跑蛋好吃吗？
我小时候住在外公外婆家，他们很喜欢做鸡蛋料理给我吃（毕竟还是小孩子嘛）。但是那个时候条件有限，没有什么新鲜的食材，因此做的最多的就是炒鸡蛋和鸡蛋汤。偶尔会做一个蒸蛋羹或者煎蛋饺啥的。 直到后来我去外地读大学，每回去看望他们总能让带上去些当地特产，比如新疆的烤羊肉呀，云南的米线啊之类的…… 但是最让他们开心的莫过于我能带给他们南方特色的点心啦！比如豆沙包、灌汤包、糯米鸡等等。（其实最开心的是我妈，可是她不想让外公外婆太宠着我= =所以我就挑着带，每次都是一箱子）。
于是有一天，我兴致勃勃地带着我的“宝贝”回家看外公外婆，在厨房忙活了一上午后，终于大功告成——香喷喷的虾仁蒸蛋出炉啦~ 当时自己很得意，觉得这是最棒的礼物了。然而当我端着盘子到饭桌前准备大快朵颐的时候，却只看到了外公淡淡的说了一句 “这个蛋羹没放盐哦~~” 是的，我没放盐。由于在外上学，自己很馋故土的味道，因此总是变着法子让自己吃的“更像”家里，这次也是不例外，连做菜放的调料都一模一样。只是忘了最后这一步……
于是这盘蛋羹就这样被扔进了垃圾桶…… 后来长大一点知道了咸蛋黄、松花蛋这些玩意儿以后，才慢慢重拾起对鸡蛋的做法——其实人生也是一样呢～