生榴莲可以怎么吃好吃?
吃生榴莲,我只服这两种做法!
以前吃不了生的,总买回来用烤箱烤熟再吃;后来尝试了这两种吃法,简直惊为天人呀~原来榴莲还可以这样吃! 做法也很简单:
1、先把榴莲肉用刀切成小粒,放进碗里,倒入牛奶浸泡(或者直接用奶锅煮)
2、鸡蛋打散成蛋液,加入面粉和白糖搅拌成面糊,然后倒进榴莲里面搅拌均匀
3、平底锅里刷一层油,舀一勺子面糊放进去,摊一个圆形的饼状就可以了,小火慢煎至定型后翻面,直到两面金黄就可以出锅了。 用这种方法做的榴莲酥表皮酥脆,里面软糯可口,而且不会很甜也不腻,吃完以后唇齿留香呢~~
我一次可以做很多,分成小份装进饭盒里冷藏,每天早起一碗粥配上这个酥,美味又营养~(๑≧∀≦๑)
第二道:榴莲冰沙
夏天快到了,来一道冰爽的榴莲冰沙简直太棒了~ 把榴莲肉用勺子压成泥,放进冰箱里冷冻起来。
第二天取出,倒入酸奶,拌均匀了就可以吃了。或者像奶茶一样,加些红茶粉或者燕麦也可以。 冰爽丝滑,满嘴都是天然的果香,好吃到停不下来啊……