请问南瓜粥怎么做好吃？
280人在看 基础入门讲师： 大伟
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观看地址：URL 学做南瓜粥，当然少不了原材料——南瓜！
我最喜欢吃的南瓜，就是福建的“贝贝”南瓜，粉糯香甜，果肉较厚，适合用来做菜或煮粥。 想把南瓜粥做得好吃，关键是在于食材的选择和烹饪方式。 南瓜的品种很多，有些老南瓜味道特别甜，但是口感很硬；而有一些嫩南瓜，却是不太甜的，这种就比较适合用来做南瓜粥。 我最喜欢吃的贝贝南瓜，就是属于后者，粉糯香甜，果肉较厚，非常适合煮饭或者做菜。 其实，用普通的南瓜来做这道南瓜粥，也很不错哦。 除了要选择好食材外，恰当的烹饪方式也很重要。
如果要做南瓜粥，你首先就要将南瓜清洗干净，削皮去籽，切成块状备用。 在锅里倒入清水，把切好的南瓜放入锅中，盖上盖子，文火慢煮。在煮熟的过程中，我们可以加入少量的糖或者盐调味，不过记得一定要等南瓜煮熟后再放哦。 最后，盛出锅的南瓜粥，还可以根据你自己的喜好，打个鸡蛋进去搅散，美味又营养的南瓜粥就做好啦！
这样一道简单快手的小甜点，是不是很简单呢~ 你学会怎么做南瓜粥了吗？ 喜欢的话，可以试试哦～
一、南瓜百合枸杞粥
准备的食材很简单，有100克的南瓜，适量的百合干以及枸杞，还有粳米100克。南瓜洗干净之后去除里面的瓜子，切成小块状，百合干清洗干净泡发好，把粳米和枸杞也清洗干净。往锅中倒入清水，加入百合和粳米一起，大火煮开以后改成小火，等到百合快熟时加入南瓜以及枸杞一起煮20分钟左右就完成了，煮好了可以调入适量的冰糖来调味。
二、南瓜小米粥
先把南瓜处理干净切成小块状，尽量切得小一点，这样南瓜容易熟透，500毫升的水，加入100克的小米和50克的南瓜，先把小米洗干净加水浸泡20分钟，在锅中倒入适量的清水，大火煮开以后将泡好的小米以及南瓜一同倒入锅中。大火煮开以后改成用小火慢慢熬煮，煮到小米粥很稠浓以后，再把南瓜压成糊状，搅拌均匀以后，加入适量的白糖来调味就可以了。
三、南瓜桂圆枸杞粥
准备材料有南瓜一小块，20克的桂圆，枸杞10克，还有100克左右的粳米。首先要将南瓜处理干净切成小块，枸杞和桂圆分别清洗干净，粳米也要先浸泡15分钟。在锅中倒入适量的清水，先把粳米煮15分钟，再加入南瓜、枸杞以及桂圆一起煮，改成用小火熬煮20分钟左右就可以了。可以根据个人的口味调入适量的白糖。
四、南瓜紫薯粥
先把南瓜处理干净切成小块状，紫薯也去皮切成小块状，粳米100克也要先泡15分钟。在锅中加入适量的清水，大火煮开后加入所有食材一起煮20分钟，再将南瓜和紫薯压成糊状，煮得更加浓稠一些，调味时加入适量的冰糖。
