如何烀土豆豇豆咸菜？
土豆是许多人喜欢的蔬菜，但有很多人家常吃罐头或是薯片，不仅花钱而且不健康。其实土豆还有很多做法，这里要介绍给大家的是咸菜土豆炖豆角。 需要原料：土豆、豇豆、咸菜。需要工具：炒锅 制作步骤： 1、土豆去皮洗干净、豇豆洗干净去掉头尾切成寸段待用 2、油锅烧开后将土豆倒进去煸炒。土豆发黑后将豇豆倒进去继续煸炒 。将豆角炒至断生后盛出备用 3、将土豆、豇豆起锅备用 4、另取一干净锅烧热后放入少量的油后入咸菜煸炒出香味后将刚才的土豆、豇豆加入锅中炒匀后加入适量的高汤(或水)锅盖焖煮，水开后转小火继续煮 5、直到汤水减少后上火烧开盛出食用 贴士： 1、选择豆角要根据自己的炒来定，喜欢软的就选身材比较长的，喜欢硬的选比较短的 2、如果是自己吃不做出口不建议购买无根的豆角，毕竟无根的豆角用药水浸泡过 3、如果想让咸菜更入味可以将咸菜切成细丝用水泡过再煮 4、如果没有高汤可以用清水来代替 5、这款菜简单却不平凡，将家常菜中的剩菜翻出来重新搭配却让人尝出新味道，喜欢的不妨试试。