炖土鸡加什么好吃？
炖汤，最重要的一点就是水一定要一次性加够！ 土鸡本身含水分较少，如果中途加水，会影响汤汁的浓香和口感。 我一般做鸡汤会放一些菌菇类进去一起煮，这样味道更香醇。用高压锅来炖的话，半个小时就足够了
1.准备原料。鸡肉、胡萝卜、香菇、葱结。（我没买到新鲜的香菇，用的干香菇）
2.把切好的鸡肉焯水后冲洗干净，放入高压锅中，加入姜丝、葱结以及适量盐腌制入味。
3.把切好的胡萝卜和香菇放进锅里焯一下水，洗净备用。
4.把所有辅料都放在高压锅里面，盖上盖子，开大火煮开，然后再转小火慢慢炖煮。我用的是电压力锅，自动排气后，打开盖子，倒入适量白醋，搅拌均匀就可以喝了
喝起来口感滑嫩，香味醇厚~ 加了香菇之后，吃起来会有菌菇特有的鲜香。如果觉得鸡汤比较清淡，也可以像我家那样，煮的时候加些海带进去，汤汁会更饱满，味道也更浓郁～