茴香包馅好吃吗?

管睿扬管睿扬最佳答案最佳答案

非常好吃!我超爱茴香,之前没有接触过这个蔬菜的人可能不知道它的香味有多浓郁。和肉一起剁馅儿,那香味简直了~ 说下做法吧: 买回来的小茴香洗净晾干(一定要晾干哦~不然会有水分影响口感),然后跟肉馅(最好是有肥有瘦的猪肉馅)混合在一起,放生抽、老抽、盐、十三香、鸡精、香油搅匀就可以包饺子啦^O^ 还可以做成茴香馅的包子,包子的皮可以是发面的,也可以是死面(就是没发酵的面团),就看个人的喜好了。我做包子是喜欢用酵母粉来发酵的,这样比较快。

另外,除了做饺子、包子,还可以试试这样做:用热水把干馒头浸泡软后撕成小块,拌入适量五香粉、植物油(一定要够多哟~不然会干的很难吃),然后再拌入调好的馅料,上锅蒸十五分钟左右就可以了。又香又酥的馒头碎就做好啦~可以当零食吃也可以拌饭拌面吃。

反正我就是被它深深征服的那一个,题主你可以试一下看看自己满不满意哈哈~

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!