好香菇怎么炒好吃？
香菇是个好东西，富含人体所需的多种氨基酸和微量元素，有“植物皇后”的美誉；而且味道也好，香醇浓郁、回味无穷！ 这么棒的香菇你难道不想吃吗？那今天就分享给大家好吃的做法~
香菇去蒂洗净，放入蒸锅中，大火蒸熟（大约10分钟左右） 蒸熟的香菇捞出放凉后，用手轻轻挤压出里面的水分。 把挤干水分的香菇放在碗里，加入生抽、老抽、蚝油、白砂糖和适量清水拌匀，让香菇充分入味。 锅中热油，加入泡发的干辣椒、葱姜蒜爆香。接着倒入香菇翻炒一会儿，再盖上锅盖焖5分钟。
最后打开锅盖，转大火收汁儿，让汤汁完全包裹住香菇；等到汁水变得浓稠，就可以关火出锅装盘啦。 盛盘后的香菇色泽红润亮堂，看起来就很有食欲吧～ 咬一口下去，Q弹爽脆、鲜辣开胃！真的很好吃！你也被馋到了吗？ 赶紧动手做一做吧！