虫草花好吃么？
个人口感不一样，这个没办法统一说好吃还是不好吃。不过从营养和药用价值上来讲，虫草花肯定是没有冬虫夏草好！ 这个就像鸡蛋和黄焖鸡米饭一样，鸡蛋的营养价值高，可做出的美食品种也很多；而黄焖鸡虽然口味不少，但营养密度低。 虫草花就是人工培育的蛹虫草，把天然冬虫夏草的种子——蛹虫草菌接种在固体培养基上培养，得到的营养物质和活性成分与天然冬虫夏草接近。 但毕竟是人工培养的产物，营养成分上肯定不能跟天然药物相比。
由于现在人们对于野生资源过度采挖，导致市场上天然冬虫夏草的价格居高不下。部分商家为了获利，开始使用虫草花来冒充天然冬虫夏草售卖。
作为普通消费者，如何辨别真假呢？其实办法很简单，由于天然冬虫夏草为虫体，外表有类似鳞片的角质，较为光滑，而虫草花为蘑菇类植物，外表有细小的绒毛，且纹理粗糙。只要仔细辨认，即可分辨。 当然最保险的办法还是通过正规商家购买，并查看相关资质证明。 除了真假以外，大家最关心的莫过于价格。
天然冬虫夏草价格高昂，一条一斤左右的冬虫夏草，售价往往都在数万元以上。相比之下，同样具有养生作用的虫草花就亲民多了，几元钱就能买到一根。
不过要注意，由于不同的产地、不同的品质其价位差别较大，大家在购买的时候一定要注意区分。