当归蛋怎么煮好吃？
当归鸡蛋汤是传统食疗佳品，具有补血活血、调经止痛、润燥滑肠的功效。适用于月经不调、痛经、闭经、贫血、产后血晕、跌打损伤、便秘等病症。 当归有“血中圣药”之称，可以调节内分泌，减少子宫出血，还可以缓解痛经，对月经失调有很好的疗效；
当归还能营养皮肤，防止皮肤干燥和老化，并增加皮肤弹性，有润肤祛斑的功效，对于女性来说是非常好的一种滋补食物。 经常食用当归还能增强机体抵抗力，激活巨噬细胞，促进抗体形成，从而起到防癌抗癌的作用。 【用料】 当归10克，鸡蛋2个。 【制法】 1.将当归洗净，切成薄片；鸡蛋煮熟，去壳。
2.把所有材料放进锅中，加进适量清水，用文火煲3小时即成。 【功效】 补血养肝，调理经期
【注意】 本品偏热性，有阴虚内热者慎用。