花生波菜怎么做好吃？
把菠菜清洗干净，开水烫一下，捞出过凉，沥干水分后剁成馅儿； 花生米浸泡后去皮，加入少量油拌匀，放入微波炉中高火加热三分钟，取出备用（去不去皮根据个人喜好，我是不去的，很难弄下来） 取一个干净容器，依次放入菠菜、葱花、鸡蛋、面粉和少许盐和味精调拌均匀。 锅中放油烧热，将搅拌好的馅料团成丸子状放入锅中炸至金黄色即可装盘。
PS：1. 炸制时油温不宜过高或过低，太高容易炸焦，太低则不易成熟并且有糊味。 2. 加葱花会有提香增鲜的作用哟～ 不放也可以的~
熊将程优质答主翡翠玻璃汤
用料：花生50克、菠菜（紫根菠菜最好）150克、高汤四碗、香油适量、葱花适量、胡椒粉适量、精盐适量
制作过程：
1、花生洗净提前泡6小时以上；
2、菠菜洗净切三厘米左右长段；锅放火上注高汤（没有可用鸡精兑的水）烧开，下入花生煮至碎烂，再下入菠菜段煮约3分钟；
3、起锅盛入汤盆中，淋入少许香油即可食用。
温馨提示：菠菜一定要用沸水煮透。因为菠菜中含有草酸，不熟的菠菜容易和钙结合生成不溶性的草酸钙，既损失了钙，又不利于其他人的吸收，而且还有中毒的危险。
花生小常识：
花生适宜肾病、糖尿病、神经衰弱、高脂血症及血小板减少等患者食用；适宜产妇、幼儿、年老体弱及消渴、虚弱，营养不良之人食用。
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