大葱加馒头好吃吗?

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好吃的不得了,尤其是早上没时间做早饭的时候,简单快手又营养美味。 食材: 大葱一根、面粉适量(大概300g左右)、酵母3g、白糖6g、清水120ml。 做法: 1.准备一个大碗,倒入300g面粉和6g白糖,然后再加入3g酵母; 在酵母里加点白糖可以让它更快发酵。

2.接着倒入120ml清水,用筷子搅拌成絮状后下手揉成面团,然后盖上盖子或者保鲜膜饧发一个小时以上,到时间后取出面团,揉搓排气后再分成四个大小相等的面剂子。 (由于我下午做的所以只拍了照片)

3.取一个面剂子放在案板上搓成长条,再切成大小相同的面片。

4.取一片面片,中间部分擀平,两边稍微厚一点,刷上一层食用油;

5.然后再放入葱花,葱花里面加入适量食盐腌制一下会更好吃,但是不能放太多,否则会很咸。

6.把腌好的葱花均匀地铺在面片上,然后轻轻压一下,让葱花尽可能多地沾上面粉。

7.平底锅烧热,不用放油,直接放入锅中烙制,底部呈金黄色就表示熟了,中途可以翻个面。 小贴士: 因为我的平底锅比较小,所以分成了四份来制作,如果锅比较大可以直接做成一个大的。 做好的葱油饼香味扑鼻,金黄酥脆,让人食欲大增,一口下去满是焦香的葱味,特别的好吃!

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