蒿叶粑粑怎么做好吃？
2、将糯米粉加入温水中和成团，盖上保鲜膜放入蒸锅中大火蒸熟 3、将艾草用热水浸泡软后清洗干净，滤干水切成碎末状（尽量切得碎一点，这样比较入味）备用； 4、取一大碗，依次放入糯米团、白糖、食用油、艾草末拌匀，使白糖充分融化并融入糯米团中； 5、将拌好的原料用手搓成圆形，做成青团的样子；
6、在锅里加适量油，烧热后将青糰放入锅中炸至表面金黄即可。
PS：我不太喜欢很甜的点心，所以没有放很多糖，如果你喜欢甜食的话可以把白糖换成红糖或冰糖。 这个油炸的步骤也不是必不可少的，不炸直接蒸的话会有一点水分，味道没那么好。
如果不喜欢吃太甜的也可以少放一些糖或者不加糖。 这个做法比较简单而且很好吃！
1. 将艾叶用清水煮一下(大约20分钟)，把艾叶泡进水里，用手揉搓出汤汁，然后把艾汁滤出，留下艾叶渣备用。
2. 把买回来的米粉倒进艾汁里，加入白砂糖搅匀，调成糊状。
3. 在盘子里抹一层色拉油，防止粘底。然后把调好的米粉糊倒在盘子中，上锅蒸20分钟左右。
你说的那个叶子好像是车前草，我们这里也有人拿它来包粽子，不过我不喜欢吃，觉得味道怪怪的~~