湖南什么面条好吃？
我吃过的湖南面不多，所以只敢说自己吃过觉得还不错的几种面，而且由于个人口味不同，我觉得好吃的，别人不一定也觉得好 先说湖南的粉，湖南人把粉叫做“粉嗦”，用米粉做的粉嗦有很多，常见的就是螺丝粉、圆粉（也就是圆条状的红烧牛肉粉）、刀削粉和肠粉等等，我在长沙和湘潭都吃过不少的这种粉嗦店，不过最正宗的我认为是广西柳州的螺蛳粉。
我最早吃的螺狮粉是在湖南永州河东市场里面一家很小很破旧的小店，那时候还没有流行外卖，所以去吃的时候要自己带碗筷，自己找位置坐，环境那是相当差的，但是味道确实很不错！后来我每次去外地旅行都会专门找当地有名气的螺狮粉店来吃。
除了螺狮粉外，我还蛮喜欢柳州的味道比较清淡一些的圆粉，比如柳城塘头菜市口的“刘老太”和“唐阿姨”，两家门面都很小，而且看起来都不干净，其实很多本地人都是开车过来的，因为味道真的很不错，他们两家都只卖早上和中午两个时间，晚上不营业哦~
再说蒸菜，在湖南很多地方都有卖蒸菜的餐厅或者大排档，我吃过最好吃的蒸菜在一家叫“一鼎天”的餐厅里，它家的蒸豆腐和蒸排骨很好吃，价格也不算贵。
还有另一种我很喜欢的面食，就是碱水面（也就是我们平时说的“炒面”），一般用来做碱水面的食材有豆角、茄子、黄瓜丝、萝卜干等，我用湖南友朋推荐的配方做过几次，味道还行。 我吃得最多的碱水面的馆子是在长沙市六中那边，有很多家卖炒面的，我试过几家，感觉都还可以。
最后说说湘菜，我之前对湘菜是没有啥好感的，因为觉得又辣又油，后来吃了几家改良版的湘菜后，才改变对湘菜的看法。比如说在我四川室友的影响下，我开始吃辣椒炒肉（在四川吃的时候放了花椒所以更有风味些），还有青椒炒鹅肠、香煎豆腐、香辣蟹等等，在长沙很多餐厅都有卖的，而且价格也不贵，你可以去试试。