去壳的板栗怎么做好吃？
去壳又不是什么难事，把买回来的栗子清洗干净，放到盆里，加入凉水浸泡（不要直接放到水里哟~小心烫手） 等到水温不烫手的时候再把栗子捞起来，剥掉外壳~ 这样不仅去掉了外面褐色的外皮，连里面的绒毛也一起刮掉了！是不是简单快速呢~ 如果嫌这样剥出来的栗子不够完美的话，还可以把处理好的栗子放入蒸屉中，大火蒸熟后倒出多余的水份，趁热用筷子搅拌几下，使糖和栗子充分混合均匀，放凉后更容易保存哦~
接下来就可以做栗子沙拉了~新鲜的水果沙拉大家肯定吃过，那么栗子沙拉你尝过吗？ 把刚才剥好的栗子用清水冲洗干净，滤干水份，然后倒入保鲜盒中，加入酸奶、蜂蜜拌匀即可食用啦~ 吃起来软软糯糯的，味道甜而不腻，简直好吃到爆啊！
如果喜欢口感更丰富一些的，也可以在拌好的栗子沙拉中加入鸡蛋、牛奶等调成糊状，上锅蒸熟了吃，香香的栗子糕就做好了，软糯Q弹，带有淡淡的奶香味和清甜的果香，超棒的呢~~ 除了做成沙拉，用去壳栗子制作的点心也很多呢，比如糯米藕，比如蜜豆饼，比如栗子蛋糕…… 只要你想得到，就一定能做出美味来～ 另外提醒一下哈，现在正是栗子上市的季节，新鲜栗子价格也不贵，大家千万不要错过了，赶紧买些回去吃吃看吧！我保证你吃了就再也忘不掉那个味道的！