排骨海带汤怎么做好吃？
用料 猪肋骨（肋排）500g 海带结150g 姜4片 蒜3瓣 葱2根 调味料 生抽1勺 老抽半勺 料酒适量 胡椒粉少许 陈皮丝少许 香油几滴 盐适量 排骨海带汤的做法 准备食材。
锅中放两勺食用油，加入姜片、葱段和蒜瓣，爆出香味后倒入排骨，翻炒至排骨变色。
依次加入一勺料酒、一小勺老抽、一大勺生抽，搅拌匀均。 把切好的海带结放入锅中。
加入适量的热水，盖上盖子，大火煮开转中火炖煮半小时左右。 (如果用高压锅的话，大概二十分钟左右)
放入少许胡椒、陈皮丝，再根据个人口味加入适量的食盐，滴入几滴香油就可以盛盘啦！一碗鲜美无比的排骨海带汤就完成啦！ 一碗热气腾腾的排骨海带汤下肚，全身都充满了暖意，胃里也充斥着满满的幸福感~
小贴士 买回来的排骨可以先用水浸泡一个小时，中途多换几次水； 如果用高压锅来炖，可以大大缩短炖的时间。