生煎包搭配什么好吃?
作为一个在上海生活过四年的南方人,对于本帮菜的了解还是略知一二的。 首先回答第一个问题,什么饺子云吞虾饺肠粉白粥配生煎都是扯淡,根本不符合上海人的生活习惯。
要说上海人吃什么,那一定是米饭馒头大饼粢饭糕配豆浆油条拌粉汤。 早上去茶馆里喝喝茶吹吹牛,点上一碗盖浇饭后慢慢等,等茶楼里的点心师傅把刚刚蒸好的热腾腾的大饼拿出来,再要一碗清粥,切上两块刚出炉的千层饼,美滋滋。
中午时间比较紧凑,一般就是吃快餐或者便餐。上海人爱吃甜食,所以一般的面馆都会提供甜豆浆,咸豆浆则是江苏南通地区的特色。而像上海本地的面馆大多数是以荤拌面为主,比如黄兴故居旁边的“张园”,陕西北边的“老盛兴”等等,都是上海面馆的经典之处。不过这些店现在都已经关门了(哭) 晚上回家吃个晚饭,饭后百步走,路上捡个漏,买份关东煮、烧麦、青团子等等,回到家里美滋滋。