韭菜饼怎么煎好吃？
我奶奶做的最好吃了，不过她已经去世了…… 用料： 面粉 开水 鸡蛋 盐 小葱 味精 做法步骤： 1.把面团的所有原料都混合在一起，和成光滑的面团。（面里可以适量加点水）
2.把大葱切成碎末。
3.把小香葱也切成末。
4.把切好的小葱和姜末放在碗里，然后打入鸡蛋，加少许清水、盐、味精搅匀。
5.把搅拌好的馅儿倒在面团上，把两面都蘸满。
6.平底锅里放多一些的油，油热后把沾满了肉馅儿的煎饼放进去煎，先不要翻动它。等到一面定型了的之后，再翻面煎另外一面。 注意！一定要少放水，因为烙制的时候还会出水的~
7.差不多要煎至四面金黄就差不多了呢~~
8.趁热吃特别香哟～