木瓜炖鲫鱼汤有啥功效？
木瓜炖鲫鱼的功效：木瓜味甘性平，有平肝和胃，舒筋活络，美白肌肤，美容养颜等效果；炖汤喝具有良好的丰胸效果和美肤效果。 用料：木瓜一个（约1500克），鲫鱼150克，姜丝少许，蜜糖少许。 做法： 木瓜洗净，切薄片，放入沸水中稍滚片刻，捞出沥水；鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净，抹干，放入油锅内用小火将两面煎黄。 锅内加入适量沸水，放入鲫鱼、木瓜片和姜丝，煮沸后，再用小火炖约40分钟，加入蜜糖调味即可。
小诀窍：1、木瓜要选重甸甸的，那样的肉质会紧一点，去皮去籽，切成小的滚刀块，用大块一点的木瓜煲汤，容易碎烂了。 2、煲汤中途加水，一定要加开开水，因为木瓜含糖分高容易胀开，冷的水一加会热胀冷缩翻花。