土茯苓炖什么好吃？
1.土茯苓炖鸡 材料：光鸡半只、土茯苓300g、生姜2~3片。 烹制：光鸡洗净，去肠杂、尾巴部，用刀背刮去外表筋膜；土茯苓洗净，去皮切片；生姜去皮，切块。然后将所有原料放进瓦煲内，加入清水3000ml（约12碗水量），先用武火煲沸再改为文火煲3h，调入适量食盐和生油便可。 功效：健脾养胃，利水渗湿解毒。适合湿热体质或容易长痘者食用。
2.土茯苓老鸭汤 原料：番薯500克（就是红薯啊！南方人叫番薯）、土茯苓200克、瘦肉400克（瘦猪肉或者猪腱子）、红枣4枚（去核）、生姜2～3片。 做法：将除生姜外的所有原料放进煲内，加水4000ml（约16碗水量），先用武火煲沸，再改为文火煲3h，调入适量盐及生油便可以了。 功效：祛湿热、养脾胃。适合湿热体质或者容易长痘者服用。不过这个汤偏凉性，如果是寒性体质的话就不宜多饮此汤了哦！
3.土茯苓猪肚汤 原料：新鲜猪肚一只、鲜荷叶一片、姜二至三片、土茯100g。 做法：先把整个猪肚用食盐搓洗干净备用。再把土茯苓用清水稍加浸泡后切成块状备用。把洗净的猪肚飞水后再冲洗干净待用。把整片荷叶撕成小块，洗干净待用。把所有原料放进汤煲内，加入适量清水，先用武火煲沸，再改为小火煲3h左右，调入适量食盐和生油便可。 本汤具有健脾利湿、解毒养颜作用。适于湿热体质之人，或有痤疮、口臭、口苦口干者饮用。