吃了坏玉米怎么处理方法?

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如果玉米已经变质,最好就不要再食用了。 首先,变质的玉米中可能含有黄曲霉毒素,这是一种致癌物,对人体健康危害极大;其次,变质的玉米可能会引起胃肠道不适或腹泻,严重时甚至可能会导致死亡。如果发现玉米已经变质,最好的处理方式就是扔掉,不要再吃。 但前提是一定要认真检查,不要觉得扔了可惜就“将就”着吃。

如果确实不能确定玉米是否变质,可以将可疑的玉米粒去掉,剩下健康的玉米继续食用。不过,为了健康着想,最好还是将玉米彻底煮熟后再食用。 如果没有新的玉米快到了,需要继续使用变质的玉米,应该尽量把其中霉变的部分去除,清洗干净后,多煮一段时间再吃。但这样的处理并不能完全去除霉菌毒素,为了安全起见,不建议继续使用变质的玉米。 当然,最安全的方法还是购买新鲜优质的玉米。在挑选时,要注意观察颜色。正常的玉米应该是白色、黄色或者粉色,若不是这些主色调,可能是转基因品种。还要注意查看表面有没有伤痕或者缺损,如有则证明已受感染,不宜选购。

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