有哪些好吃的火锅底料？
作为一个在川渝地区待了四年的辽宁人， 不得不说，我对于火锅锅底的热爱可以说是近乎偏执的…… 家里来客人都以火锅为主，朋友聚会也是火锅为主， 我自己一个人吃饭的时候也常常去火锅店吃（虽然很多人不理解吧） 所以关于火锅底料我可算是很有发言权的！ 先来说一下我吃过的火锅锅底中TOP3： 简版 TOP1 重庆德庄火锅底料250g 价格：29.8元/袋 这个火锅底料在我心中绝对可以排NO.1。 首先味道非常正宗，其次价格便宜量又大， 最后就算放在锅里煮久了也不会糊锅！ 我一般用来做清汤火锅， 里面放点蔬菜、菌菇什么的就很美味了~
简版 TOP2 四川麻辣火锅底料250g 价格17.8元/袋 这个火锅底料是我心中NO.2的原因很简单——够麻！够辣！ 和德庄相比咸度略高，更适合重口味的小伙伴。 而且这个包装我很喜欢，每次吃火锅的时候都能让我想起《蜀道难》这首歌。。。
简版 TOP3 小龙坎火锅底料250g 价格39.6元/袋 这是我在成都吃的火锅里老板推荐的， 回去网上一搜居然还有卖！太惊喜了~~ 个人感觉和小龙坎火锅完全一样，真的很赞！ 其实很多火锅店都会给客人免费端上一碗加有辣椒和面酱的卤肉， 而这碗卤肉对我来说就是最佳的涮菜之一， 又香又辣，回味无穷啊…
接下来推荐几款味道相当不错的火锅底料： 三川归火锅底料200g 价格15.4元/袋 这款是我在东北能买到的最正宗的四川火锅底料， 里面的香料味很重，但是很纯正的牛油香味， 一点都感觉不到刺鼻或者违和的味道。 用这款火锅底料做的火锅吃起来最对味儿！ 大英豆花儿火锅底料200g 价格22.5元/袋 第一次听到豆花儿这个名字还挺好奇的，以为是跟豆腐有关的原材料， 没想到是豆花(类似豆腐脑)制成的火锅底料，绝了！ 用这种火锅底料做出来的红油会有一层细腻的豆花酥粒， 特别有趣。 重庆火锅调料蘸碟配料200g 价格11.9元/袋 这个不算火锅底料，算蘸水吧……但确实很好吃～ 味道醇厚，香辣可口， 用来拌饭简直一绝！