奥尔良披萨好吃么?
作为一个地地道道的东北人 第一次吃奥尔良鸡翅就是在沈阳kfc里 当时就觉得这个味道太神奇了 原来炸鸡还有这种味道的 后来到了武汉
1.首先来说一下奥尔良烤翅,其实就类似于我们吃的香辣鸡翅,只是酱料不一样,这是凯萨琳在教我们烤鸡翅的时候做的,奥尔良烤翅放在烤架上烤制
2.再说一下奥尔良烤鸡腿,这个鸡腿是凯萨琳自己调制的腌料,把鸡腿放入调料中腌制一晚上,第二天拿出来放在烤箱中烤出来的
这两个都是凯萨琳自己调制过的,非常好吃!! 接着说一下她教的比萨的做法(她给的方子是在国内买的比萨草和意大利香草混合在一起做成的酱汁,因为我在国外所以没有买到)
1.按照方子将面揉成面团,盖上盖子放到一边饧面
2.擀面杖擀成薄的面饼,用刀子划出网格状(这样烙出来的饼比较有花纹,比较好看)
3.刷一层植物油,撒上一层马苏里拉芝士
4.铺上洋葱,青椒,菠萝,火腿肠切成丁放入锅中炒制
5.加入酸奶,白糖,黑胡椒,盐,辣椒粉,五香粉炒匀后倒在擀好的面条上面。
6.送入预热好的烤箱中层,上下火180度烘烤20分钟左右就可以了。
凯萨琳教的比萨做法 这是我按照她教的比萨制作方法做出来的,确实很美味~