辛拉面和辣白菜哪个好吃?
辛拉面比较好吃,但是我觉得你说的辣白菜更好吃一点 辛拉面是咸口的,有点像鸡蛋汤,但是味道很浓厚,有葱花啊,青菜啥的,面也很有嚼劲;而辣白菜则是酸甜口儿的,脆生生的大白菜里面夹杂着花生米、鲜辣椒还有那特别提味的姜丝儿,拌在米饭里吃起来真是香极了!! 再说说做法吧,因为我是北方人,所以更习惯炖着吃,我一般是用高压锅做的.锅里多放点油,烧热后,把切好的葱末姜末放进去爆香,然后倒进两袋辛拉面(一袋面大概能做两份),加适量的水,煮开以后放进切好的五花肉,同时倒进两袋辣白菜(一袋辣白菜大概有半斤呢),加点儿生抽、老抽、糖、鸡粉调调味儿,开锅后用小火炖二十分钟左右就好了~这样一碗热腾腾辣乎乎的好吃的就做好啦~
个人觉得做辛拉面没必要完全按照包装上给的步骤来,其实非常简单,只要把面和菜放进去炖熟就可以了 至于辣白菜,我是直接买的那种按袋装的,打开就能吃了,如果要是做的话,把辣白菜切成合适的大小,用干净的纱布挤出里面的水分(这样制作的时候不会出很多水),然后把沥干水的辣白菜倒入锅中,加少许糖、白醋腌制一会儿就可以啦~