婴儿鸭肉粥怎么做好吃?
食材:鸭腿,大米,小米,核桃,黑芝麻 辅料:葱白、香葱、盐、植物油 步骤 1. 准备好所有原材料。 2. 鸭腿去骨,切成块儿或丝。(也可以直接买鸡腿肉) 3. 大米和小米淘洗干净后浸泡半个小时备用。 4. 用高压锅炖熟鸭腿。(我用的电饭锅,压了一个半小时左右) 5. 核桃仁和黑芝麻捣碎。 6. 高压锅排气后打开锅盖,加入核桃仁和黑芝麻碎,搅拌均匀后继续煮十分钟。(这一步也可以换成用砂锅慢炖,我试过了,同样好吃) 7. 再加葱花和适量食盐调味即可。
小贴士:这道粥里添加了富含优质蛋白的鸭腿肉,还有健脑益智的黑芝麻和核桃。营养价值高,味道也很不错。建议宝宝添加辅食期间常吃。 注意:刚开始给宝宝喂粥时,不要加入太多调味料哦!