甜的饼怎么做好吃吗？
【芒果奶盖燕麦饼】
食材：糯米粉60g、牛奶50g、细砂糖45g、鸡蛋1个、色拉油25g、燕麦片30g 辅料：芒果肉80g、炼乳9g、鲜奶油27g、酸奶15g 工具：平底锅
步骤如下：
1.准备好所有的食材，将除燕麦以外的所有食材放入盆内搅拌至糖融化；
2.加入燕麦继续搅拌均匀；
3.取适量的面糊放置于手心压平，然后摊开成为一个圆形薄片状；
4.平底锅内刷上薄薄的植物油，将面皮置于锅中煎制成熟即可（注意观察，以免煎糊）；
5.熟透后取出放凉备用；
6.在制作奶盖部分之前，把芒果洗净削成芒果泥；
7.取一个碗倒入全部奶盖配料，充分搅打均匀；
8.将奶盖铺到刚才炒好的燕麦饼上面，轻轻按压一下就可以啦！
小提示： 这个甜品的奶香味很浓郁，喜欢口感更甜一些的可以在拌面粉的时候再多加5g白砂糖哦~ 我是在网上买了纯燕麦片自己煎的，如果没有买到的话可以直接买即食燕麦，用热水或者牛奶泡软了之后跟其他原料混合就可以了～
好吃的糖饼，关键在于糖。红糖有驱寒暖身、补血、止痛等保健功效。相对白糖，红糖的营养成分保存更加完全，不仅含糖分，还含有适量的钾、钙等矿物质和微量元素及具有杀菌、消炎作用的甘醇酸等物质。把红糖放在锅里炒，炒焦，然后放上芝麻，趁热拌匀、擀平，再烙饼。这样烙出的饼不仅香甜酥脆，还有滋补暖胃、养血的功效。
饼馅：红糖、芝麻、面粉。
表面糊糊：白糖，面粉，水。
1、红糖、面粉、炒熟的芝麻同入一碗中，拌匀，用手捏合成一个长条，再切成小剂子（馅料不要包的太满，因为烙的时候饼会膨胀）。
2、取一块揉好的面团，擀成中间厚四周薄的圆饼，包一个切好的剂子，捏紧合口。一定要包严实，不然烙的时候会漏。
3、同样方法把所有的包好，擀一遍，擀的时候不要用力大，以免饼皮破裂。
4、平底锅烧热，倒一点油，再放入饼。煎的时候如果觉得油不够就再加一点。小火煎。
5、煎好一面，翻面，另一面也煎好。然后在两个面上刷上糖面糊糊，再撒点芝麻。再烙一下就可以了。
