酱浇汁怎么做好吃？
这个真简单！ 先准备一个盘子，放入葱花、香菜沫备用。 下面重要的一步来了啊，把准备好的葱花香菜和两个鸡蛋放在一起，加入一勺面粉，搅拌成糊状。（不要直接放鸡蛋，要先搅匀了再放） 这个比例大概是1比3左右。
然后热锅里倒油，比平常炒菜要多一些，五成热的时候转小火，把刚才调好的面糊倒进锅中，用勺子不断的搅动，直到面糊变成透明状，并且能拉出丝绸感的时候，就可以关火了。 这一步很关键啊，一定要小火慢煎，火太大就糊了，而且中间翻动要轻，防止散开了。
然后把酱汁全部倒进去，大火煮开以后，小火焖5分钟左右，等到汤汁浓稠，就可以关火盛盘了。 如果喜欢酸甜口的，可以放适量番茄炒蛋和糖，如果喜欢吃辣的，还可以放辣椒油和剁碎的泡椒。 不过我一般不放这些，味道也不错呢~ 快来试试看吧~~