火锅涮哪些好吃?

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先摆结果。好吃的火锅底料+好的食材=美味佳肴! 接下来是过程。 先买好的火锅底料,推荐“麻辣火锅底料”和“清汤火锅底料”。“麻辣火锅底料”味道浓郁、重口味;“清汤火锅底料”味道清淡、鲜。(注意:最好买自己吃的量的,别买多了浪费)

材料准备完毕,接下来就是煮了。我一般是先把菜放进去煮熟,然后倒上火锅底料,这样不会太辣。喜欢吃辣的亲,可以沾着辣椒酱吃。 要说什么蔬菜烫火锅最好吃,我的答案是:什么都好吃!但是要注意,有些蔬菜不适合吃火锅,比如:藕、海带等.... 适合吃火锅的蔬菜有很多:莴笋、豆芽、油麦菜、香菇、木耳、香菜、豆腐皮、土豆粉等等…… 肉类的话,我喜欢涮羊肉、鸭肠、毛肚、鱿鱼、火腿…… 羊肉是一定要涮的,手切嫩羊肉或者卷羊肉都行,夹起一片放进锅里,片刻后便熟了,这时候蘸一下小料,哇塞~美味至极~ 鸭肠也是我最喜欢的涮菜之一,夹一根放进沸腾的锅中,十来秒后就可以吃了,又脆又嫩,爽脆可口。

分享几款我最喜欢的小料:蒜泥香油味碟、葱花酱油醋碟、香菜辣椒油碟、花生碎芝麻酱碟…… 最后总结一下:好的火锅底料+好食材=美味火锅餐!你get到了吗?

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凉皮:将它直接往开水锅中烫10秒就可吃了。

干豆腐:干豆腐切条后,放进锅中煮2~3分钟就可以吃了。它吸足了汤汁,变得微微烫软,越吃越香。

鸡蛋:鸡蛋一切两半,往锅里一烫,变白了就可以捞出来。既补充了蛋白质,还能解辣。

虾:虾特别吸味,煮的时间也不长,2~3分钟就熟了。如果特别爱吃辣,还可以剥开虾壳蘸着麻酱、海鲜酱吃,又鲜又香。

年糕片:在蔬菜吃得差不多的时候,来上几片年糕片更好。把年糕片往锅里一放,煮上会儿,粘上芝麻酱或豆瓣酱,不但可口,还能当主食,中和一下肉类食物的酸碱度。

金针菇:高蛋白、低脂肪,营养价值高,还平肝养胃。

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