鸡血藤蒸鸡吃有什么功效?
鸡血藤是豆科植物密花豆,它具有行血补血,调经,通络,止痛功效,常用于月经不调,血虚经闭,肢体瘫痪,麻木,风湿痹痛,疝气,跌打损伤等症。
在饮食上鸡血藤也可使用,中医上用鸡血藤煲鸡,是强壮的补血之物,适合妇女贫血,血虚月经少以及经期腹痛等症患者服用。
需要提醒的是,鸡血藤性味苦甘,温,孕妇要禁食。具体制作是取鸡血藤50~100克,鸡肉(乌鸡肉最好)150~350克。将鸡肉洗净,切块,放进有鸡血藤的锅内,加水适量,大火煮开,改文火炖1.5~2小时。调味食肉喝汤,每日1次。
另外,取鸡血藤15~30克煎水,调红糖,一日2次热服,对产后淤血腹痛也有效。